懒人版麻辣烫（微微辣）

作者： 有时-

第一次吃麻辣烫，是和同事值班，她带去的麻辣烫，太好吃了。她带去的麻辣烫，对于不太能吃的我，简直了。越吃越香，越吃越辣，辣的我都想哭了……真的是太好吃了，我就着麻辣烫吃了一个烧饼。😊😊😊 我和老妈都比较喜欢麻辣烫的菜，蔬菜放的比较多了。尤其加入灵魂伴侣 麻酱花生碎，太香了。我这个是三人份的哦。

用料

• 纯牛奶 2袋
• 方便面 一袋
• 半成品鸡块 250克
• 娃娃菜 金针菇 2小颗 1袋（超市买的）
• 油麦菜 2颗
• 油豆皮 200克
• 花生碎 50克
• 清水 400毫升
• 麻酱 香油 100克 5克
• 生抽 35克
• 醋 25克
• 耗油 15克
• 食盐 10克
• 白砂糖 5克
• 葱 5片
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 麻辣火锅底料 半块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 食用油 50克

懒人版麻辣烫（微微辣）的做法步骤

步骤 1

准备好，一会儿要下锅。

步骤 2

锅热后，加油。

步骤 3

油热加入，葱、姜、蒜、大料、花椒若干，炒香后加入火锅底料，豆瓣酱，

步骤 4

火锅底料炒化了，加入水、牛奶煮开，用漏勺把葱 姜 蒜 花椒 大料 辣椒 捞出倒入塑料袋，扔入垃圾桶。

步骤 5

锅中倒入鸡块，蔬菜，煮熟后，捞出倒入盆中

步骤 6

接着锅中放入油豆皮，方便面，煮熟后，倒入盆中。然后把麻酱，香油、生抽，醋，耗油，盐，白砂糖，适量开水，倒入碗中，搅拌均匀。（喜欢稠一点的可以少放水）。

步骤 7

麻酱拌匀以后倒入放有蔬菜的盆中，麻酱上面撒上花生碎，搅拌均匀，开吃咯。👏👏👏

懒人版麻辣烫（微微辣）的小贴士

花生碎（花生在锅里炒，不用放油，一定要小火，不然容易糊的。）

菜谱创建时间：2023-03-27 21:50:17