云南，蚕豆粑粑

作者： 随心做自己想做的菜

妈妈的味道简单又好吃的蚕豆粑粑

用料

• 糯米面粉 两汤勺
• 蚕豆 2000克
• 腊肉 少许肥一点的更好
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许（放了腊肉，腊肉就是咸）
• 回香 少许有颜色就行（必不可少的））

云南，蚕豆粑粑的做法步骤

步骤 1

1.蚕豆剥皮，在把豆子挤出，家用绞肉机把豆子绞碎（不用太碎），绞碎放到小盆里面。

步骤 2

2.开始放料鸡蛋，回香，糯米面，鸡精，草果，盐，腊肉，搅拌好备用

步骤 3

3.油锅烧油，豆子搅拌好，搓圆捏扁，根据自己喜欢的大小，下锅油炸，又香又脆又好吃，比外面卖的好吃100倍。哈哈哈哈

菜谱创建时间：2023-03-27 21:49:58