水煮肉片

作者： 把美食与爱装进口袋

其实是想做肉沫金针菇粉丝，然后就慢慢进化成水煮肉了😂，也是个意外的惊喜，当然这不是很正宗的😃

用料

• 花椒
• 料酒
• 生抽
• 里脊肉
• 淀粉
• 盐
• 猪肉若干
• 各种自己爱吃的蔬菜等
• 火锅底料 我用的郫县豆瓣酱

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊切薄片，加一颗鸡蛋，一点油，一点淀粉，一点料酒，我还加了两片姜，看你们心情都可以，抓均匀腌制半个小时

步骤 2

热锅凉油，油热下两勺豆瓣酱，根据个人口味，炒好放水，水开下肉，然后依次下其他食材，不容易熟的先煮，我这是懒人版，熟了后盛出，把花椒辣椒蒜放在菜上面，热油浇，就ok👌

菜谱创建时间：2023-03-27 20:22:10