桂花千层糕

作者： 贤姐呢

红豆口味：把桂花糖换成1000的红豆罐头。黄糖改为150克。做法一样。

用料

• 黄浆‼️‼️
• 水 900
• 马蹄粉 270
• 水 1050
• 黄糖 120
• 桂花糖 450
• 白浆‼️‼️‼️
• 炼乳 350
• 马蹄粉 210
• 牛奶 525
• 椰浆 1050

桂花千层糕的做法步骤

步骤 1

马蹄粉➕水搅拌

步骤 2

水➕黄糖煮开

步骤 3

上面马蹄粉水取100g

步骤 4

100g的马蹄粉水➕入煮开的黄糖水

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

两份合成一份

步骤 7

加入桂花蜜

步骤 8

5滴食用色素

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

白色所有材料在另外一个盆里搅拌均匀，过筛‼️‼️‼️‼️

步骤 11

黄➡️白➡️黄➡️白➡️黄➡️白➡️黄➡️白➡️黄 水开放入一层桂花浆大火蒸3分钟，以此类推，一共9层 每层250克

菜谱创建时间：2023-03-27 14:31:00