绿豆糕

作者： 薄荷_uv2d

下午熬了草莓酱做点绿豆配着吃挺好吃。自己没事做着吃也没仔细拍照，为了自己方便看食谱记录一下之后好接着做。

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 40克
• 食用油 40克
• 砂糖 70克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡水中间换两次水，（我是用热水泡的大概泡了四个多小时。）

步骤 2

用上锅蒸一个小时。

步骤 3

蒸好后和黄油色拉油，糖一起放入料理机里面搅碎，如果有点湿就放不粘锅稍微炒干一下下，不湿就可以直接做。

步骤 4

干湿自己得用手捏捏感觉下，合适了就可以分几份放入自己想做的颜色，我这里面有抹茶粉和紫薯粉，原色三种。分成大概35克左右一个用模具压出花纹。

菜谱创建时间：2023-03-26 20:59:30