简易版擂辣椒皮蛋

作者： 定宜

懒人版擂辣椒皮蛋，有手就会。

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 珍选捞汁 适量

简易版擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，空气炸锅200度20分钟，记得中途翻面。

步骤 2

烤至起皮即可，不确定可用筷子戳一下，绵软状态即可。

步骤 3

辣椒去皮撕成条状放进碗中

步骤 4

皮蛋捣碎，倒入珍选捞汁，用擀面棒擂或者用筷子拌匀即可。

步骤 5

成品

简易版擂辣椒皮蛋的小贴士

调料只需用珍选捞汁，味道鲜美不咸，开胃下饭。

菜谱创建时间：2023-03-26 17:04:35