捞汁凤爪

作者： 静致生活

用料

• 鸡爪 10只
• 珍选捞汁 适量
• 姜片，料酒，盐 各适量
• 冰粒 适量
• 小米辣 适量

捞汁凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗净飞水，剪指甲，斩开沥干水

步骤 2

加入适量清水，姜片，料酒，盐，大火煮沸后小火煮12分钟，关火焗10分钟

步骤 3

捞出没入冰粒浸10分钟，这步是皮Q弹的关键

步骤 4

倒去冰水后，加入珍选捞汁、小米辣、芫茜浸泡2小时入味就可以开吃了～

菜谱创建时间：2023-03-26 14:04:15