荠菜煮鸡蛋

作者： 梅食天下

三月三，荠菜当灵丹。为了这句话周末去找荠菜，说是要老的荠菜，开花的，而我恰巧只认识开花的哈哈哈哈

用料

• 荠菜 1把
• 鸡蛋 8个
• 红枣 若干
• 生姜 4-5片

荠菜煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先去公园找一把荠菜，开花花的这种，种子是爱心形状很好认

步骤 2

清洗干净荠菜，把鸡蛋也用铁丝球刷洗干净，把荠菜，鸡蛋红枣和姜片放进锅里煮五分钟

步骤 3

把鸡蛋煮定型后，捞出，把皮搞掉再放锅里煮10分钟左右

步骤 4

盛出鸡蛋红枣和汤，开吃

菜谱创建时间：2023-03-26 12:00:28