鲫鱼豆腐汤🐟

作者： 丽丽秋子

鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，可对肌肤的弹力纤维构成起到一定的强化作用，具有增强体质、通乳汁、美容抗皱等功效。

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 2勺
• 小葱 4根
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 白萝卜 1/3个
• 姜 4片
• 枸杞 十几粒

鲫鱼豆腐汤🐟的做法步骤

步骤 1

准备食材，不会杀鱼的让老板杀干净。回来清洗用料酒，葱，姜片，盐腌制一会。

步骤 2

在腌制的过程可以先把荷包蛋煎好备用

步骤 3

把鱼洗净，沥干，下油锅双面煎黄。

步骤 4

放入砂锅，加入姜片，葱，加入开水莫过食材（一定要加开水，水要一次性加足）

步骤 5

大火煮开后放入荷包蛋继续煮5分钟（滴入几滴白醋）

步骤 6

加入豆腐，萝卜丝继续大火煮开，转中火，煮10～15分钟。

步骤 7

加入枸杞继续煮一会儿

步骤 8

关火，加入适量盐调味，撒入葱花。奶白的鲤鱼汤完成啦✌️

菜谱创建时间：2023-03-25 20:15:11