清明果/艾果

作者： 红领巾本巾

用料

• 鲜艾草 300克
• 小苏打 2克
• 上锅煮沸控水成团
• 水 300克
• 破壁机打成艾草泥
• 澄面 150克
• 白糖 10克
• 100℃开水 200克
• 混合成团静置十分钟冷却
• 糯米粉 400克
• 木薯粉 170克
• 白糖 20克
• 食用油（成团后加入） 30克

清明果/艾果的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

捏几团煮熟，揉均匀

步骤 3

3

步骤 4

上汽后中小火8分钟，关火闷2分钟

菜谱创建时间：2023-03-25 15:48:33