花菜胡萝卜炒肉片

作者： 晴天echo

花菜营养丰盛，胡萝卜可以保护眼睛，搭配肉片的油脂，激发出香味亦能更好地将胡萝卜素溶解掉，以便营养吸收。

用料

• 肉片 150g
• 花菜 400g
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 生姜 小半个

花菜胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

将肉片、胡萝卜、生姜、葱等切好

步骤 2

下葱姜煸炒香

步骤 3

加肉丝和料酒炒熟后盛出。

步骤 4

加花菜胡萝卜大火翻炒变色，后加水，闷熟。最后加入炒好的肉片，加生抽和盐盛出装盘。

菜谱创建时间：2023-03-25 13:00:58