首先用鹽水將義大利麵煮熟。
接著將煮好的義大利麵、龍蝦卵、奶油與2大匙的煮麵水一起攪拌均勻。
盛盤後在依照個人喜好撒上起司粉、巴西利碎就完成了。
1. 煮麵鹽水比例約是一公升:7克鹽巴。 2. 蝦卵、起司粉皆可依照個人喜好增減。