馒头的做法

作者： lili爱烘焙1

今天给孩子做馒头吃，平时喜欢做面包，蛋糕，所以我用的是高筋和低筋粉，这样做出来的馒头比普通的面粉做出来好吃

用料

• 低筋粉： 125克
• 高筋粉 125克
• 糯米粉： 50克
• 酵母： 3克
• 白砂糖： 35克
• 温开水： 160克
• 蜂蜜： 10克

馒头的做法的做法步骤

步骤 1

先将刚性材料倒进去，搅拌均匀

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温醒发一个半小时，也可以在锅中加点热水，放在锅上醒发50分钟。

步骤 3

发好的面团，分切成约65g一个

步骤 4

大火把水烧开上锅蒸20分钟

菜谱创建时间：2023-03-24 15:36:50