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黑胡椒芦笋虾仁牛排的做法

黑胡椒芦笋虾仁牛排

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作者: iFeiFei
iFeiFei
记录菜谱。 黑胡椒虾仁也很好吃,所以我就把牛排也加入了 想单炒也可以

用料

黑胡椒芦笋虾仁牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水芦笋,水里放些许盐 我的芦笋太大根了所以我把最粗的芦笋去皮,切半了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水后捞出加些许盐腌制一会,因为芦笋比较难进味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁加些许料酒,盐,黑胡椒腌制

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排加些许盐,黑胡椒腌制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排腌制20分钟左右,大火,锅热下油,下牛排

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火会表面焦黄得很快,立马翻面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油。我图里黄油融化得太快没拍上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排焦黄后盛出,锅底留油,下入虾仁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁七分熟的时候下芦笋,翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候切牛排,加入

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,出锅。

黑胡椒芦笋虾仁牛排的小贴士

1、喜欢牛排三成或五成熟的,不要混合的时候在锅里停留太长时间,关火后翻炒均匀也是可以的 2、喜欢黑胡椒酱的可以在下牛排均匀前加入适量黑胡椒酱翻炒均匀,最后再放牛排。我没放,因为这样味道也很好啦

菜谱创建时间:2023-03-23 13:04:16
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