紫薯 南瓜汤圆

作者： 我的一日好多餐

用料

• 紫薯 1个
• 南瓜 50克
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 炼乳 适量
• 牛奶 适量

紫薯 南瓜汤圆的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟 趁热加入白糖 压成泥 糖的分量根据个人口味来放

步骤 2

蒸熟的南瓜出水量大，所以糯米粉的分量会放得比较多，这里根据状态来决定糯米粉的量，能捏成团就好

步骤 3

像这样就好，个人喜欢南瓜味重一点，所以糯米粉放得少，面团比较粘 但是能捏成团，煮的时候也不会散

步骤 4

紫薯跟上面的操作步骤一样 但是紫薯比较干，里面需要➕牛奶， 或者水，喜欢原味的 可以选择➕糖和水 个人觉得➕炼乳和牛奶，口感比较好

步骤 5

也是趁热压成泥，凉了没有那么好压

步骤 6

加入糯米粉 紫薯太干，所以糯米粉分量比较少 捏成团就可以了

步骤 7

最后全部搓成等同大小的小丸子就可以放冰箱冷冻起来 我这里做的分量比较少 家里吃汤圆的人少，吃多少做多少 还可以做山药和红薯味

步骤 8

煮好的样子 糯米粉放的少 所以煮好后有点扁

步骤 9

放红糖，枸杞 红枣来煮， 女孩子喝了美容养颜 也可以加酒酿 孕期不能吃酒酿 所以我就没有➕

菜谱创建时间：2023-03-23 08:38:49