日式八杯豆腐 汤取饭

作者： 珍阿姨

江户时代第一名菜 来自日综-新说所(日本好多新鲜事)

用料

• 豆腐 1块
• 日式酱油 1勺
• 味淋(甜料酒) 1勺

日式八杯豆腐 汤取饭的做法步骤

步骤 1

整块(或切条，切薄片)豆腐焯30秒

步骤 2

6瓢水，1勺日式酱油，1勺味淋(甜料酒)共调制组成“八杯"，将其浇上豆腐。(可以放上或佐伴萝卜泥和汤取饭)

步骤 3

Ps:汤取饭由生米加水煮沸后沥干蒸熟

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2023-03-23 02:07:22