准备食材
鸡翅入无油无水的不粘锅
煎至两面金黄
珐琅锅热倒油把葱姜蒜和八角香叶煸香,把煎好的鸡翅根放入,喷入料酒,加一勺生抽两勺秘制红烧汁炒香加热水与鸡翅根持平,水开放入板栗
水开转中火炖至板栗熟大火收汁
炖好装盘