桂花红枣糯米藕

作者： 梅浩厨房

用料

• 老藕 3节
• 红糖 200克
• 糯米 适量
• 红枣 8颗
• 红糖 200克
• 干桂花 适量

桂花红枣糯米藕的做法步骤

步骤 1

这几天一直冷飕飕，还阴雨绵绵，特别想念香甜温暖的食物，昨天晚归碰到卖藕的，糯米藕不就是香甜温暖的美食吗。

步骤 2

糯米泡足一晚，莲藕削皮，从两端切下一截，用筷子边灌米粒边捣，掉过头，另一边重复同样的动作，把糯米灌足。

步骤 3

用牙签把切下的一截插回刚刚的切口，防止煮的时候糯米跑出来。

步骤 4

用高压锅，加入刚刚没过莲藕的水，再加红糖、红枣，直接开炖。

步骤 5

香甜暖人心。

菜谱创建时间：2023-03-22 18:41:01