俄式猪肉白菜卷

作者： 梅浩厨房

用料

• 洋葱 1/2个
• 猪肉馅 450克
• 胡萝卜 1根
• 香菇 3个
• 黄油 30克
• 黑胡椒 1勺
• 米饭 80克
• 大白菜 适量
• 番茄酱 2勺
• 盐 适量

俄式猪肉白菜卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、香菇全部切碎丁，黄油微波炉叮化。

步骤 2

猪肉馅、蔬菜丁、米饭、黄油、盐、黑胡椒粉全部入容器，抓拌均匀。

步骤 3

就是这样了，备用。

步骤 4

我用的是大白菜，也可以用圆白菜。

步骤 5

水开加盐，把白菜烫熟，立即入凉水。

步骤 6

用熟菜叶包肉馅，我大概用25克肉馅做一个。

步骤 7

放炖锅码好，尽量码的紧实一点。

步骤 8

全部都包好了。

步骤 9

加番茄酱，和没过食材都水，如果喜欢味儿更浓郁点，再加点黄油。我的白菜烫多了，就都一起炖了。大火烧开，转小火慢炖2小时。

步骤 10

可以开动了。

步骤 11

下次把米饭换成藜麦，猪肉馅减半换成鸡肉馅，妥妥的健康餐啊。

菜谱创建时间：2023-03-22 17:04:54