少油炒熟鸡蛋备用
韭菜切碎
加两勺香油 倒入放凉的鸡蛋 加少许盐、五香粉和蚝油各半勺
搅拌均匀备用
馄饨皮四周沾点水包上馅
卷起来
油热小火下锅
煎至两面金黄
开吃
📍也可以加入木耳、虾仁等 📍加入香油使韭菜不容易出水,也更加香 📍一定要小火慢煎,或者电饼铛也可