水蒸蛋糕🎂

作者： 桂慈烟

就是要有耐心慢慢的

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 200克
• 白砂糖 150克
• 玉米油 50克
• 奶粉 20克
• 吉士粉 20克
• 泡打粉 10克
• 小号模具 20个
• 黑芝麻 适量
• 枸杞子 适量

水蒸蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

第一步 砂糖150克＋6个鸡蛋，现在这个天气，隔水用脸盆或者玻璃的容器，不能用不锈钢盆。

步骤 2

俩个混合在一起，把砂糖搅拌融化。

步骤 3

按照步骤来哈！称好 低筋面粉200 吉士粉20克 奶粉20克，散开的倒入鸡蛋里，不能一个方向，搅拌有小气泡。 手法，Z字型或者左右来回打圈，大圈小圈⭕，拉出象洗发水一样丝滑。

步骤 4

称好

步骤 5

50克油，多搅拌一下哈！

步骤 6

泡打粉10克.多搅拌一下哈！要有小气泡哈！

步骤 7

模具抹油，多一点没关系。

步骤 8

上气蒸8分钟，闷2分钟。开锅开吃

水蒸蛋糕🎂的小贴士

热着吃哈！冷了就不好吃了，不喜欢吃甜的可以少放一点砂糖。

菜谱创建时间：2023-03-22 08:46:45