老豆腐炒出水后放些油炒香至弹性,鸿禧菇煎出水后放些油炒香备用
木耳泡后切丝、长豆切粒、姜切片、红辣椒切丝、九层塔捏叶子吧了备用
开锅油热放入姜炒和红辣椒,接着放入长豆和木耳,接着放入九层塔叶、鸿禧菇和豆腐碎炒香
最后放酱油、盐、菇粉、素蚝油进行调味即可