春色二分(芦蒿炒腊肉，生酮友好)

作者： 懒海绵的低碳生酮实验室

低碳生酮人“春分”节气吃什么

用料

• 芦蒿 200克
• 腊肉 300克
• 盐 适量

春色二分(芦蒿炒腊肉，生酮友好)的做法步骤

步骤 1

腊肉还是得肥的才好吃，已经处理过的腊肉切片300克，直接入锅煸炒，不用放油，它自己会出很多油，炒至表面微黄就可以进行下一步了。(一般腊肉都又硬又咸，需要在沸水里煮一下，捞起来放凉切片，处理过的腊肉不咸不淡，口感极佳)

步骤 2

200克芦蒿切段，加入煸好的腊肉里一起炒。芦蒿有股特别的味道，脆嫩清甜。

步骤 3

处理过的腊肉还是有咸味的，只要一点盐给芦蒿调味就行。芦蒿很容易熟，稍微炒一下就可以出锅了。

步骤 4

菜谱创建时间：2023-03-21 19:07:17