香菇辣椒肉酱

作者： 媛来美食邂逅美味

用料

• 香菇 100克
• 豆瓣酱 250克
• 生抽 适量
• 姜末 适量
• 五花肉 500克
• 料酒 适量
• 大料，葱 适量
• 洋葱，桂皮 适量l

香菇辣椒肉酱的做法步骤

步骤 1

香菇泡发洗净后切成小块，肉温水洗净切成小肉丁，配菜洗净，备用

步骤 2

香菇肉切丁备用

步骤 3

要想做出香味充足的葱油，要先放姜和香料炸，然后再放葱蒜，顺序千万不要搞错，只要掌握这两个顺序，成品葱香浓郁。

步骤 4

捞出香料下入肉丁煸炒出水分，再下入香菇继续炒

步骤 5

下入酱小火熬制，不停的搅拌，再放入剩下的调料，喜欢的可以放点芝麻

步骤 6

最后把辣椒丁放进去，继续熬上十来分钟就可以了

菜谱创建时间：2023-03-21 13:19:30