素:番茄炒鸡蛋

作者： 电信章鱼111

用料

• 普罗旺斯番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 蒜末、葱末 适量
• 盐、糖、生抽 适量
• 蕃茄酱、芝麻油 适量

素:番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材 🔷番茄洗净，滚刀切 🔷鸡蛋打散 🔷大蒜切末 🔷葱切末

步骤 2

🔷热锅冷油，加猪油 🔷倒入蛋液，凝固时翻面，用锅铲切成蛋块 🔷盛出备用

步骤 3

🔷另起锅烧油，将蒜末和葱白爆香

步骤 4

🔷倒入番茄，大火炒出汁水 🔷改小火，加适量盐、糖、生抽、蕃茄酱 🔷翻炒均匀

步骤 5

🔷倒入蛋块，翻炒均匀 🔷倒入葱末，芝麻油，翻炒均匀 🔷出锅

菜谱创建时间：2023-03-20 17:28:09