特百惠牛肉酱

作者： 坦然cyh

放冰箱可以放2个月 觉得一斤牛肉太少，可以根据需要增加牛肉

用料

• 牛肉 1斤
• 食用油 600克
• 萝卜干 半斤
• 大蒜 500克
• 姜 100克
• 辣椒面 100克
• 豆豉 50克
• 生抽 150克
• 蒸鱼豆豉 220克
• 白糖 5克

特百惠牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切成牛肉丁，大蒜和生姜打碎

步骤 2

倒油，烧热，加入牛肉丁，边搅边把牛肉丁炸干

步骤 3

放豆豉，熬一会，再放萝卜干（洗一下，尽量把盐洗出来），炸干胡萝卜干的水分

步骤 4

再放入大蒜生姜沫，依旧炸干

步骤 5

再放入辣椒面，转小火，不然辣椒面会炸糊

步骤 6

依次倒入蒸鱼豉油和酱油，糖，用铲子翻炒几下就可以出锅了，倒到没水的罐子里，放冰箱可以保存2个月

菜谱创建时间：2023-03-20 15:47:55