超级滋补的鲍鱼鸡高 汤🐔🥣

作者： 小土豆厨娘

鲍鱼鸡汤中的鲍鱼味甘、咸，性平，入肺、肾、胃经，有润肺益胃、滋肾补虛的功效，适用于经血不调、便秘、腰膝酸软等症。滋阴补阳，是一种补而不燥的食物。

用料

• 鸡 1只
• 鲍鱼 8只
• 姜 5片
• 红枣 8颗
• 枸杞 0.5把
• 盐 3勺
• 虫草花 1把
• 白芷 10片
• 鸡枞菌 1把
• 炖鸡料包 1袋

超级滋补的鲍鱼鸡高 汤🐔🥣的做法步骤

步骤 1

步骤 2

士鸡加料酒煮出血水后洗干净，放入砂锅备用

步骤 3

把鸡枞菌用热水泡二十分钟后反复用热水挤压冲洗几遍后丢入砂锅。

步骤 4

把香菇、红枣、虫草花、白芷洗净丢入砂锅，把炖鸡小料包（超市里都有卖）和几片生姜丢入砂锅。加入适量的水熬一个半小时

步骤 5

鲍鱼洗净，水开后关火丢入生姜和鲍鱼焖半分钟

步骤 6

捞起来去掉壳和不要的部位，洗净改花刀，丢入砂锅里继续熬40分钟，再加点盐即可出锅

菜谱创建时间：2023-03-20 13:21:43