泡水,多泡水,我是冷冻的,所以提前泡了了一夜,中间换水,睡之前可以加个八角葱姜料酒,
润锅,留底油,煎骨头加姜片
尽量都煎到
加开水,葱段,大火催几分钟
倒砂锅里炖一个半小时吧,加点盐,捞出葱姜
这是二十分钟时候的汤
时间到,盆里香菜末,葱末,骨汤倒进去
配个菜团子。