药膳炖鸡

作者： 萌萌哒AB酱

妈妈传承的手艺和味道~ 鸡不要剁成小块，剁了就不好吃了，一大坨炖~

用料

• 鸡 1/4只
• 红枣 2大个
• 当归 2片
• 川弓 2片
• 白芷 2片
• 党参 4条
• 水 1.5-2碗

药膳炖鸡的做法步骤

步骤 1

1/4鸡从冰箱拿出来解冻，充分均匀抹盐，多抹一些，不要怕咸，淡了不好吃

步骤 2

解冻半天，表面冲水后，烧开热水焯水

步骤 3

放入药材、鸡、2碗热水，隔水蒸2.5小时。

菜谱创建时间：2023-03-19 20:42:56