丝丝缕缕春

作者： 資深美少女

*春天是嚼草的季节。没吃过折耳根,就想着搭配猪肚丝、彩椒丝来炒个清爽、便捷的丝丝缕缕料理。Habibi可以来试试呦❗不错吃吔‼️

用料

• 折耳根 120克
• 蕨菜 100克
• 彩椒(3色) 各80克
• 猪肚丝 200克
• 蒜头 1粒
• 薑 3片
• 辣椒 2根
• 盐 1茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 橄榄油 1勺
• 白胡椒粉 1/4茶匙

丝丝缕缕春的做法步骤

步骤 1

*材料洗净、秤重备用。

步骤 2

*彩椒切丝备用。 *蕨菜去掉1/4老根备用。 *折耳根切段备用。 *薑、蒜切末备用。 *辣椒切斜刀小片备用。

步骤 3

*起水锅、下油、依续川烫蕨菜、折耳根、彩椒备用。

步骤 4

*起油锅、下薑末(蒜末、下辣椒片)炒出香味、下猪肚丝、下折耳根、彩椒丝、下盐、下糖、白胡椒粉,起锅备用。

步骤 5

*美美摆盘。 *pose......拍照。

菜谱创建时间：2023-03-19 12:16:37