民国美龄粥（懒人版，不用搅拌）

作者： 慕容女

这个量是我们一家四口吃的，可能还会剩点，所以要斟酌这个量还是有点大的哟～

用料

• #粥的配方一
• 糯米 80克（泡12h）
• 燕麦米或燕麦片 30克（冬天泡24h，12h）
• 大米 30克（泡12h）
• 百合干 10克（泡12h）
• 红豆 30克（泡12h）
• 水 300克
• 片糖/黄冰糖/白砂糖均可，蜂蜜风味更佳 60克
• 未削生山药 500克
• 芋头 可等量替换山药
• 地瓜或紫薯 可等量替换山药
• #粥的配方二
• 燕麦片 110克
• 红豆 60克
• 百合干 10克
• 山药 500克
• 水 500克
• #豆浆
• 黄豆 30克
• 红皮花生 20克
• 红枣 15颗，带核50克左右
• 水 700克
• #牛奶 250克
• 纯牛奶 250克
• 或者奶粉 50克

民国美龄粥（懒人版，不用搅拌）的做法步骤

步骤 1

做粥： 第一天晚上（冬天就是要泡一天）：除了山药和糖，其他的放入锅中浸泡。 第二天早上：把削好的山药和糖（也可做好再放，糖块太大就提前放了）放入电高压锅，做粥标准模式12分钟。 在锅里将山药捣烂。

步骤 2

做豆浆： 第一天晚上：泡黄豆和花生。 第二天早上：放红枣做豆浆。 做好记得过滤。 组合：将过滤一遍的豆浆和牛奶一起放入锅里，搅匀均匀即可。

菜谱创建时间：2023-03-19 08:24:57