养生牛奶馒头

作者： A小阿冰

一直想做出水光肌馒头 加上最近养生 就想吃低脂健康的馒头 外面做的也不放心，那就自己动手做起来吧

用料

• 营养多谷物面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 代糖 15-20克
• 牛奶 130克

养生牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

先把材料混合，放入厨师机揉匀

步骤 2

揉至切开无气泡，光滑面团即可° 时间充足的，可进行二发! 因为我是晚上做的，就省时省力直接一发过，没有进行二发

步骤 3

均匀擀开成长方形，再卷起，切开

步骤 4

放入蒸锅发酵至两倍大，按下面团回弹即可，开蒸15-20分钟°（关火焖5-10分钟再开锅）要不会回缩的!!!!!记住!!!!

步骤 5

OK，出锅!!香喷喷的健康馒头!!!!

菜谱创建时间：2023-03-19 01:52:45