基础面团

作者： 小勇96

用料

• 五得利面粉 200克
• 水 105克
• 酵母 2克
• 白糖 5克

基础面团的做法步骤

步骤 1

白糖放水里搅拌融化，再放入酵母搅拌融化

步骤 2

酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。

步骤 3

放到操作台面用手收拢成团

步骤 4

用手掌根部向前向下按揉，重复上图动作，柔到面团洁白光滑即可。

步骤 5

面团较大，可用双手揉。

步骤 6

揉成这样，基础面团就做好了。

菜谱创建时间：2023-03-18 21:37:05