蒙古奶酪包

作者： 卡卡酱_

如果要做双人份，其他不变 牛奶是150克，鸡蛋还是一个

用料

• 牛奶 50克
• 面粉（中筋或者高筋） 150克
• 奶粉 15克
• 白糖 15克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油（或者植物油） 10克
• 鸡蛋 一个
• 馅料
• 芝士碎 100克
• 白糖 15克
• 奶粉 10克

蒙古奶酪包的做法步骤

步骤 1

将干粉混合均匀

步骤 2

加入牛奶鸡蛋黄油，揉成光滑的面团，醒发至2倍大

步骤 3

按压排气后，擀成大圆片

步骤 4

100克芝士➕奶粉➕白砂糖搅拌均匀

步骤 5

将内馅包入圆片里面（包包子的手法），收口朝下，继续醒发至两倍大

步骤 6

封口

步骤 7

表面用签子或者叉子戳小空，刷上黄油，撒奶粉或干粉，烤箱180°，20分钟

步骤 8

香～

菜谱创建时间：2023-03-18 19:02:02