烧猪骨头炆莲藕

作者： 周家的公主

用料

• 莲藕 几节
• 烧猪骨 多少自己喜欢
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 蚝油 适量
• 酱油（我喜欢放蒸鱼豉油） 适量
• 白糖（个人喜欢也可以不放） 适量
• 盐 适量

烧猪骨头炆莲藕的做法步骤

步骤 1

（拜山买了一整只大烧猪，骨头可以用来煲汤也可以像我那样用来煲莲藕） 1.烧猪骨头剁成自己喜欢的大小，备用

步骤 2

2.莲藕削皮切成自己喜欢的大小，备用（记着不要太小了）

步骤 3

热锅放少许油，姜蒜下锅爆香，放入烧猪骨头翻炒一下，再放入莲藕加上蚝油、蒸鱼豉油锅里兜匀，加入没过莲藕的水，大火烧开，慢火炆到莲藕自己喜欢的口感就加点白糖提鲜收汁，（尝尝咸淡，根据自己喜欢适量加点盐）上碟就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-03-18 18:27:13