印度飞饼

作者： 媛1986

第一个写菜谱的尝试。

用料

• 盐 4克
• 水 40°175克
• 面粉 300克中筋
• 糖 20克，也可不加
• 黄油 20克
• 香蕉 随意

印度飞饼的做法步骤

步骤 1

面粉：300克 水是：40度的温水175克。 三克的盐，适量的糖15克。 厨师机搅了三分钟，停10分钟， 然后把油20克放进去。又转三分钟 非常漂亮柔软。Nice的面团

步骤 2

把面团分成了5个小面团 揉成了圆形， 这个时候拿一个保鲜盒里面刷满油，并且把这5个面团分别放进去也刷上油，密封好盖子，放冰箱上面冷藏过夜。

步骤 3

第2天早上提前拿出来面团回温。

菜谱创建时间：2023-03-18 16:34:25