阳光早餐

作者： 阳光雪柔

蔬菜+蛋白类/脂类+淀粉+五谷 ，我喜欢的阳光早餐。

用料

• 辣子 2个
• 鸡精；老抽；姜丝，盐， 少许
• 葱白 1段
• 生菜 半棵
• 瘦肉 100g
• 花椒（10颗左右）干辣椒（5颗）盐少许
• 淀粉 一匙
• 蒜（4瓣）
• 紫薯（2个）

阳光早餐的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，姜切丝混合，放入碗内。在放入鸡精，老抽，盐各少许，淀粉一匙，几滴食用油各种食材混匀！腌制10分钟入味

步骤 2

辣椒切丝，葱切段备用

步骤 3

把油烧热，放入葱段，姜丝煸香。把腌制好的肉片滑入热油，迅速划开。翻炒至肉变色，放少许水闷至八成熟！最后放入辣子，翻炒1分钟，出锅！

步骤 4

生菜洗净，一片生菜切3刀，放入盘内备用，蒜切片

步骤 5

烧热油，放入花椒，干辣椒，蒜煸香！把烧好的热油泼入切好的生菜

步骤 6

紫薯放入锅内蒸熟

菜谱创建时间：2012-11-11 16:37:26