鸡肉香菇菠菜

作者： 晴天ysl

春养肝，春天多吃菠菜啦 鲜嫩的菠菜吃起来还有微甜的味道

用料

• 菠菜 适量
• 香菇 2-3朵
• 鸡胸肉 少量
• 蚝油 几滴
• 盐
• 生抽

鸡肉香菇菠菜的做法步骤

步骤 1

选好鲜嫩的菠菜洗净

步骤 2

焯水，去除菠菜里的草酸 不然吃起来有涩味 水里加一点盐、油 可以让菠菜保持翠绿的颜色

步骤 3

焯水的菠菜装盘里备用 我这里菠菜不回锅了，所有多煮一两分钟 熟透。 大蒜切碎、鸡胸肉香菇切丁

步骤 4

爆香大蒜后、加入鸡肉丁和蘑菇炒熟

步骤 5

加点水焖一下 加点生抽、几滴蚝油

步骤 6

最后浇到菠菜上即可 也可以把菠菜倒回锅里翻炒几下 菠菜是清甜的，作为减脂餐也很可

菜谱创建时间：2023-03-18 11:41:41