糯米我泡了一夜,出来很糯,家里牙签快没了,扎的少了每个都成了开口,牙签要记得斜着插进去,可以每个地方并排用两根
高压锅放入没过莲藕的水,我家锅小我用的小莲藕,待莲藕把水吸饱后,放入冰糖红糖和大枣,高压锅用蹄筋豆模式最少45分钟。自然消气后转到火上用大火收汁至汤汁落下呈线状即可。切片装盘,再淋入汤汁