蛋糕卷

作者： 叮叮当当冬冬猫

用料

• 蛋糕部分 ********
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 10克
• 牛奶 40克
• 白糖（加入蛋清） 15克
• 白醋 2滴
• 芋泥部分 *******
• 芋头去皮 300克
• 紫薯 100克
• 蜂蜜 适量
• 山药+紫薯也是非常好

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕的手法跟戚风基本一样，蛋白打到小弯钩就可以。 150度30分钟。 取出稍微凉点就可以夹心卷起来了

步骤 2

芋头和紫薯蒸熟后加入白糖和牛奶，压成泥就可以了。甜度自己调整。

步骤 3

抹茶蛋糕，放了5克抹茶粉，小孩居然还喜欢吃不夹心的。

步骤 4

山药+紫薯+蜂蜜，直接做夹心

菜谱创建时间：2023-03-16 21:19:38