酸菜牛肉

作者： 嘟姐家常菜

用料

• 酸菜 100克
• 牛肉 150克
• 干辣椒 2只
• 淀粉 一勺
• 料酒 一勺
• 蒜 适量
• 姜 几片
• 番茄 半个
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 肉沫 少许

酸菜牛肉的做法步骤

步骤 1

放葱姜料酒淀粉和少许盐，搅拌均匀腌制牛肉十分钟。

步骤 2

期间，姜切丝，蒜、 干辣椒、肉沫、酸菜、番茄半个切丁。

步骤 3

锅内不加油，炒干酸菜备用

步骤 4

姜蒜干辣椒爆香肉沫

步骤 5

加入番茄和酸菜翻炒两分钟左右

步骤 6

加入牛肉，和用一勺淀粉勾芡的芡汁，和生抽，盐一起炒两分钟左右即可出锅。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

菜谱创建时间：2023-03-16 12:26:54