快手竹笋咸肉

作者： 猪阿姨家的谭飘姐

用料

• 咸肉 数片
• 春笋 1根
• 水 500毫升

快手竹笋咸肉的做法步骤

步骤 1

水加竹笋及咸肉，大火煮沸后再煮2分钟。

步骤 2

好啦。不同于腌笃鲜，这道菜尽量只吃笋和咸肉，不喝汤（汤里草酸含量高）。如果是做腌笃鲜要喝汤，竹笋需要先焯水去除草酸。

菜谱创建时间：2023-03-16 09:05:49