摘回来的血橙,洗净等表皮水份自然干。
准备干净的玻璃瓶,一定要能密封好的瓶子和纯粮食的高度白酒。然后把血橙切片,一个橙子切5,6片放进瓶子里。最后加入粮食白酒,把橙子淹没完,放入冰糖!密封好瓶子,静置15天左右即可,特别好喝!
浸泡15天左右即可,一定要密封储存好,避免浸泡过程中,出现白色絮状物体,酒要没过橙子,泡酒所用材料,需新鲜食材,而且泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些。
血橙泡酒的功效主要表现为促进血液循环,缓解血液不畅,其作用是清热解毒,生津解渴。血橙富含维生素C、维生素P、膳食纤维、钾元素、果胶等,能够增加毛细血管韧性,预防微血管出血,还有美白肌肤的作用