青菜对半切,菜心、菜梗和菜叶分开
这一锅就是1/2煎焗冬菇鸡的姜蒜鸡油,中火烧热
将菜心菜梗放底下,菜叶铺放在上层
洒上糖,可以帮助焖菜保持鲜绿; 中火加盖焖煮5分钟
开盖加入生抽,适量盐调味,开吃~
就这样一荤一素组合两步走搞定晚餐,再来一碗米饭就好啦~