烤箱预热180度。6寸的烤盘(或者其他合适容器都可以)刷一层薄油(我用椰子油)。
在大碗里混合所有干性材料:杏仁粉 土豆淀粉 椰子花糖 亚麻籽粉 泡打粉 盐
称量好水和香草精,倒入前一步混合好干性材料的大碗里。搅拌至顺滑无干粉后倒入烤盘。
放入预热好的烤箱,烘烤35-40分钟(根据自家烤箱火力调整)。
移至冷却夹,待彻底放凉后,脱模切块就可以享用啦~可以自由发挥进行装饰。
1. 土豆淀粉不可用其他淀粉代替! 2. 亚麻籽粉可用奇亚籽粉替代~