这块糯韧绵软的艾草糕很简单

作者： 远方的红鱼

阳春三月的艾草最鲜嫩，碧绿清香，大多用来做青团，但青团很容易吃腻，我更喜欢将艾草做成各式好看，好吃的美食，这块艾草糕软糯有韧劲，简单易做，春天艾草随手就能采一把，不妨试做下。

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉 30克
• 艾草泥 190克
• 澄粉 100克
• 水 110克
• 玉米油 20克
• 白砂糖 80克

这块糯韧绵软的艾草糕很简单的做法步骤

步骤 1

艾草挑洗干净，放少许小苏打淖水。

步骤 2

艾草用破壁机打成细腻的艾草泥备用， 先把澄面，水，糖混合小火炒成团 糯米粉，粘米粉，艾草泥混合成团 加入炒成团的澄面团揉合成生糕团

步骤 3

分切压模，模具可用家中任意模具压模。

步骤 4

生糕压制成形后上锅蒸十二分钟

步骤 5

蒸好表面涮薄油防粘防风干。

步骤 6

艾草糕颜色好看啊，碧绿清香。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

软软糯糯的艾草糕试着做一做吧，非常好吃哦。

步骤 11

菜谱创建时间：2023-03-14 23:05:00