胖乎乎的麻薯

作者： 毛毛虫的小肉丸

我就是我，一次做不成功就再来一次，总会成功的不是吗？原配方法来自王太家老师，第一次换烤箱，摸不清脾气结果出炉就凹底了，第二次就圆鼓鼓胖乎乎的很可爱，就是怕忘记所以才会记起来

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 鸡蛋液 80克
• 牛奶 70克
• 海盐 1克
• 奶粉 5克
• 黄油 40克
• 黑芝麻 15克

胖乎乎的麻薯的做法步骤

步骤 1

把奶粉、麻薯粉、海盐放进盆里

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶或清水

步骤 4

加入鸡蛋液

步骤 5

开始搅拌

步骤 6

搅拌站至没有干粉

步骤 7

转移到揉面垫，开始揉吧

步骤 8

揉至光滑加入黑芝麻

步骤 9

继续揉

步骤 10

每个大约是25克，揉圆光滑后喷水

步骤 11

上火185下火160，开风口，烤30分钟

步骤 12

开始鼓起来了

步骤 13

开始上色了

步骤 14

最后上色漂亮哒

步骤 15

菜谱创建时间：2023-03-14 21:46:06