原材料:乌鸡和竹荪
鸡肉用小苏打搓洗,去除不好的部位,冷水下锅焯水
电饭煲加姜块 葱段把焯好水洗净的乌鸡放进来,加盐。煮开后葱捞出来扔掉。
盐水泡发竹荪
鸡肉熟了,放入大枣 枸杞。 竹荪去顶 去底,去网状裙。挤净水份放入锅中,继续炖煮约20分钟即可
开饭啦