酸奶机自制无糖酸奶

作者： Y-9-Y

酸奶机怎么会闲置呢，除了冬天太冷，感觉一年四季我都在用啊

用料

• 纯牛奶 800毫升
• 酸奶 80克

酸奶机自制无糖酸奶的做法步骤

步骤 1

我的酸奶机长这样，用了很多年了，纳豆功能至今没用过

步骤 2

开水！开水！烫一遍，杀菌消毒一下。 放凉并且擦干水分

步骤 3

准备好纯牛奶和酸奶，酸奶我用的是之前做好的酸奶预留的88克

步骤 4

没有自制酸奶做酸奶引子的，可以买这种的，我第一次做就用的这种进行发酵的

步骤 5

酸奶称重80克左右就可以了，差不多相当于袋装酸奶的一半

步骤 6

先加入少量牛奶，搅拌均匀，再加到800毫升左右搅拌均匀

步骤 7

放入酸奶机，室内温度不高的情况下，定时10小时，夏天一般9小时也就够了

步骤 8

做好的酸奶成品

步骤 9

可以轻松放一个勺子，是无糖版的老酸奶，盖好盖子放冰箱冷藏几个小时，固态效果会更好

步骤 10

准备一个可以密封的小瓶子，我这个就是酸奶机里的瓶子。提起预留好下次的酸奶引子

步骤 11

差不多这么多，85克上下，这个图可以点开放大看的

步骤 12

记得要放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2023-03-14 10:25:09