500-600克土豆去皮,切成2-3毫米厚片
锅中加入350毫升冷水,土豆片,3勺植物奶油和1袋焗土豆粉,中火搅拌加热3分钟,防止粘锅
焗土豆粉用的knorr这个牌子,在某宝上有卖。植物奶油无所谓牌子,从超市随便抓了一个
西兰花切块,西葫芦切厚片,码放在烤箱瓷盘里
将加热后的土豆片倒入烤箱瓷盘,平铺在蔬菜上面,加少许食盐
最后在土豆片上撒满一层奶酪碎
奶酪碎用的是Gouda奶酪,我家小朋友喜欢这种。可以用马苏里拉或其他奶酪替代
放入预热过的烤箱,上下火200°,大约烤30-40分钟,至表面金黄,空气里飘浮着奶酪的香气
又给无肉不欢的小朋友煎了几只香肠
盛盘。开吃吧!
对不太喜欢奶酪的人来说,都觉得最上层的奶酪土豆很美味。 这一盘轻轻松松被我俩消灭掉!
烹饪时长主要是烤箱在工作,削土豆片,切片,洗菜也就10分钟。算是很简便了